Cara Membuat Kwetiau Goreng Sederhana dan Enak

Cara Membuat Kwetiau Goreng dan Enak.  Masakan mie yang terbuat dari tepung beras, merupakan makanan oriental tapi sudah menjadi salah satu makanan khas dari kota Pontianak. Bisa dinikmati untuk sarapan dan makan malam. Sebagai perencahnya bisa digunakan daging sapi atau ayam,  bisa juga dari seafood.
Karena membuatnya gampang dan rasanya enak, makan ini menjadi pilihan yang tepat.

Bahan-bahan  :
Kwe Tiau            500 gram
Daging   diris tipis  200 gram
Bawang Putih     3 siung dicincang kasar
Merica bubuk     1 sdt
Garam dan penyedap rasa secukupnya
Kecap manis      2 sdm
Kecap asin         1 sdt

Pelengkap : Tauge dan daun bawang

Cara Membuatnya :
1. Panaskan  2 sdm minyak goreng
2. Tumis bawang putih cincang sampai harum
3. Masukkan daging , aduk. masukkan air mendidih 200 ml
4. Tunggu hingga daging lembut
5. Masukkan mie , kecap manis dan asin, garam, merica dan penyedap rasa secukupnya
6.  Aduk hingga agak kering, maukkan tauge, angkat
7. Hidangkan dengan taburan daun bawang

Tips :
1. Gunakan daging sapi bagian has dalam
2. Gunakan  air mendidih

Selamat mencoba